Matsedlar för särskilda boenden och dagverksamheter
Här hittar du matsedlar för boenden och dagverksamheter som serverar mat.
Matsedel för verksamheter som endast serverar lunch
Veckodag | Dagens Rätt | Dagens Alternativ |
|---|---|---|
Måndag 13 september | Fiskgratäng (sej) med tomat o basilika potatismos ärtor Stekta äpplen grädde | Frukostkorv tomatsås potatis ärtor Stekta äpplen grädde |
Tisdag 14 september | Kycklinglevergryta potatis morötter Aprikoskräm | Pasta och köttfärsgratäng råkost Aprikoskräm |
Onsdag 15 september | Pyttipanna stekt ägg rödbetor Saftsoppa | Värdshusgryta (fläsk) potatis råkost Saftsoppa |
Torsdag 16 september | Gulaschsoppa (färs) Kokospäron ingefärsgrädde | Stekt kyckling sås potatis tomat o löksallad Frukt |
Fredag 17 september | Stekt falukorv pepparrotssås potatis finriven morot Drottningkräm | Fläskpannkaka lingon finriven morot Drottningkräm |
Lördag 18 september | Stekt spätta dansk remouladsås bukettgrönsaker Kons. persika | - |
Söndag 12 september | Portergryta potatis herrgårdsgrönsaker Fruktcocktail | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens Rätt | Dagens Alternativ |
|---|---|---|
Måndag 20 september | Bruna bönor stekt fläsk potatis Frukt | Kycklinggryta med mango potatis amerikansk grönsaksblandning Frukt |
Tisdag 21 september | Lax i ugn vitvinssås potatis broccoli Jordgubbskräm | Pasta skinksås broccoli Jordgubbskräm |
Onsdag 22 september | Kålpudding brunsås potatis lingon Sommarkräm | Grönsaksbiff kall sås potatis råkost Sommarkräm |
Torsdag 23 september | Trädgårdsmästarsoppa Äpplepaj vaniljsås | Bratwurst stekt potatis broccoligratäng Frukt |
Fredag 24 september | Korv Forsell potatis sommargrönsaker Nyponsoppa | Stekt sej sås potatis sommargrönsaker Nyponsoppa |
Lördag 25 september | Kyckling med osttäcke sås potatis broccoli Choklad o hallonmoussé | |
Söndag 26 september | Kalops potatis rödbetor Glass |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens Rätt | Dagens Alternativ |
|---|---|---|
Måndag 27 september | Stekt sill löksås potatis morötter Stekta äpplen grädde | Ugnsgratinerad falukorv sås potatis morötter Stekta äpplen grädde |
Tisdag 28 september | Morot och köttfärsbiffar sås potatis bönor Blåbärssoppa | Blodpudding bacon lingon Blåbärssoppa |
Onsdag 29 september | Evas kycklinggryta (curry paprika,purjo) potatis blandad sallad Päronkräm | Grönsakspytt dressing blandad sallad Päronkräm |
Torsdag 30 september | Ärtsoppa med fläsk Pannkaka sylt | Svensk moussaka (potatis, färs) råkost Frukt |
Fredag 1 oktober | Rökt lax dillstuvad potatis råkost Frukt | Kökets köttgryta potatis råkost Frukt |
Lördag 2 oktober | Biff Lindström gräddsås potatis blomkål Kräm med bär | |
Söndag 3 oktober | Biff Stroganoff potatis bönor Glass |
Med reservation för eventuella ändringar.
| Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ |
|---|---|---|
Måndag 4 oktober | Stekt falukorv stuvade makaroner ärtor | Köttbullar solskensmos ärtor |
Tisdag 5 oktober | Stekt torsk potatis dansk remouladsås råkost | Kassler kulpotatis champinjonsås råkost |
Onsdag 6 oktober | Raggmunk stekt fläsk lingon | Texas chiligryta (fläsk) |
Torsdag 7 oktober | Köttfärssoppa | Vegetarisk lasagne råkost |
Fredag 8 oktober | Kyckling, kokosmjölk o limegryta potatis broccoli | Kroppkakor skirat smör lingon |
Lördag 9 oktober | Kåldolmar brunsås potatis lingon | - |
Söndag 10 oktober | Örtagårdsstek sås potatis morotsmix | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens Rätt | Dagens Alternativ |
|---|---|---|
M¨åndag 11 oktober | Fiskgratäng(sej) med romtäcke potatis sås bönor | Bratwurst potatismos gurkmajonnäs |
Tisdag 12 oktober | Pannbiff med lök brunsås potatis morötter | Risotto med svamp och parmesan sallad |
Onsdag 13 oktober | Isterband dillstuvad potatis rödbetor | Laxgryta med räkor aioli |
Torsdag 14 oktober | Kraftkällans Linssoppa | Stekt kycklinglårfile sås potatis råkost |
Fredag 15 oktober | Fläskgryta med svamp och bacon potatis råkost | Färskfylld pastagratäng med tomat och ost råkost |
Lördag 16 oktober | Herrgårdskyckling sås potatis grönsaksblandning | - |
Söndag 17 oktober | Pepparrotskött potatis morötter | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens Rätt | Dagens Alternativ |
|---|---|---|
Måndag | Spagetti köttfärssås | Falukorv senapssås potatis |
Tisdag | Kräftströmming potatismos rårivna morötter | Kycklingsnitsel sås potatis rårivna morötter |
Onsdag | Köttfärslimpa sås potatis pressgurka | Rostad blomkålssoppa |
Torsdag | Skagenröra | - |
Fredag | Köttkorv rotmos ärtor | Fransk pasta och kycklinggratäng ärtor |
Lördag | Fisk med mandel sås potatis bönor | - |
Söndag | Skånks kalops potatis rödbetor | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ |
|---|---|---|
Måndag 25 oktober | Korv stroganoff potatis bukettgrönsaker | Pytt i panna ägg rödbetor |
Tisdag 26 oktober | Färsbiff med timjan sås potatis rostade rotfrukter | Kyckling i dillsås potatis morötter |
Onsdag 27 oktober | Fiskgratäng med kaviar potatismos ärtor | Bratwurst gratinerade spetskål potatismos |
Torsdag 28 | Ärtsoppa med fläsk | Skomakarlåda råkost |
Fredag 29 | Sjömansbiff inlagd gurka | Chili con carne potatis råkost |
Lördag 30 oktober | Biff Lindström sås potatis blomkål | - |
Söndag 31 | Kotlettrad cidersås potatis morotsblandning | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ |
|---|---|---|
Måndag 1 november | Fisk med ägg och persiljesås potatis bönor | Kyckling med curry och aprikos potatis bönor |
Tisdag 2 | Kålpudding brunsås potatis lingon | Eriks pizzakorv potatismos (chilisås, oregano) bönor |
Onsdag 3 | Levergryta med bacon potatis broccoli | Pasta grekisk pastasås med squash och salladost broccoli |
Torsdag 4 | Köttsoppa | Järpar med katrinplommonsmak sås |
Fredag 5 | Isterband potatismos rödbetor | Östgötalåda med bacon |
Lördag 6 | Örtkryddad kycklingfilé potatis sås klostergrönsaker | - |
Söndag 7 | Varmrökt lax romsås | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ |
|---|---|---|
Måndag 8 november | Köttbullar brunsås potatis lingon | Korvgryta ratatouille potatis bönor |
Tisdag 9 | Stekt fläsk paltbröd vitsås potatis | Kycklinggratäng Jakob sås potatis råkost |
Onsdag 10 | Stekt torsk citronsås potatis ärtor | Köttgryta med plommonsmak o potatis ärtor |
Torsdag 11 | Vitkålssoppa med frikadeller | Fläsksnitzel stekt potatis champinjonsås råkost |
Fredag 12 | Stekt falukorv stuvade makaroner amerikansk grönsaksblandning | Fiskgratäng med tomat o basilika sås potatis amerikansk grönsaksblandning |
Lördag 13 | Kassler rosepepparsås potatis broccoli | - |
Söndag 14 | Portergryta potatis | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ |
|---|---|---|
Måndag 15 november | Stekt sill löksås potatis grönsaksblandning | Pasta skinksås grönsaksblandning |
Tisdag 16 | Wallenbergare sås potatis lingon | Jambalaya (kyckling, korv,ris) råkost |
Onsdag 17 | Köttkorv rotmos ärtor | Tacopaj dressing råkost |
Torsdag 18 | Bråviks Kycklingsoppa | Korvgryta med senap och dragon potatis morötter |
Fredag 19 | Höstgryta med svamp och äpple potatis gelé | Kycklingpytt dressing råkost |
Lördag 20 | Fylld spätta med räkor och broccoli sås potatis bönor | - |
Söndag 21 | Skinkstek svartvinbär och enbärssås potatis morotsblandning | - |
Med reservation för eventuella ändringar.
Matsedel för verksamheter som både serverar lunch och kvällsmat
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 13 september | Fiskgratäng (sej) med tomat o basilika potatismos ärtor Stekta äpplen grädde | Frukostkorv tomatsås potatis ärtor Stekta äpplen grädde | Champinjonsoppa |
Tisdag 14 september | Kycklinglevergryta potatis morötter Aprikoskräm | Pasta och köttfärsgratäng råkost Aprikoskräm | Prinskorv solskensmos råkost |
Onsdag 15 september | Pyttipanna stekt ägg rödbetor Saftsoppa | Värdshusgryta (fläsk) potatis råkost Saftsoppa | Kasslergratäng råkost |
Torsdag 15 september | Gulaschsoppa (färs) Kokospäron ingefärsgrädde | Stekt kyckling sås potatis tomat o löksallad Frukt | Kalvsylta stekt potatis rödbetor |
Fredag 17 september | Stekt falukorv pepparrotssås potatis finriven morot Drottningkräm | Fläskpannkaka lingon finriven morot Drottningkräm | Paj med soltorkad tomat o salladsost råkost |
Lärdag 18 september | Stekt spätta dansk remouladsås bukettgrönsaker Kons. persika | - | Potatisgratäng pastrami råkost |
Söndag 19 september | Skinkstek gräddsås potatis grönsaksblandning Mjuk kaka | Rotfruktsplättar dallassallad |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1.Spagetti köttfärssås råkost 2.Mannagrynsgröt
Med reservation för eventuella ändringar
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 20 september | Bruna bönor stekt fläsk potatis Frukt | Kycklinggryta med mango potatis amerikansk grönsaksblandning Frukt | Jordärtskocksoppa |
Tisdag 21 september | Lax i ugn vitvinssås potatis broccoli Jordgubbskräm | Pasta skinksås broccoli Jordgubbskräm | Stuvade grönsaker köttbullar potatis |
Onsdag 22 september | Kålpudding brunsås potatis lingon Sommarkräm | Grönsaksbiff kall sås potatis råkost Sommarkräm | Strömmingslåda med kaviar potatismos råkost |
Torsdag 23 september | Trädgårdsmästar-soppa Äpplepaj vaniljsås | Bratwurst stekt potatis broccoligratäng Frukt | Risgrynspudding saftsås |
Fredag 24 september | Korv Forsell potatis sommargrönsaker Nyponsoppa | Stekt sej sås potatis sommargrönsaker Nyponsoppa | Varm smörgåstårta råkost |
Lördag 25 september | Kyckling med osttäcke sås potatis broccoli Choklad o hallonmoussé | Rostbiff potatissallad råkost | |
Söndag 26 september | Kalops potatis rödbetor Glass | Varmkorv potatismos gurkmix |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1.Spagetti köttfärssås råkost 2.Mannagrynsgröt
Med reservation för evevntuella ändringar
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 27 september | Stekt sill löksås potatis morötter Stekta äpplen grädde | Ugnsgratinerad falukorv sås potatis morötter Stekta äpplen grädde | Spenatsoppa ägghalva |
Tisdag 28 september | Morot och köttfärsbiffar sås potatis bönor Blåbärssoppa | Blodpudding bacon lingon Blåbärssoppa | Makaronipudding skirat smör lingon |
Onsdag 29 september | Evas kycklinggryta (curry paprika,purjo) potatis blandad sallad | Grönsakspytt dressing blandad sallad Päronkräm | Omelett med sparrisstuvning råkost |
Torsdag 30 september | Ärtsoppa med fläsk Pannkaka sylt | Svensk moussaka (potatis, färs) råkost Frukt | Isterband special rödbetor |
Fredag 1 oktober | Rökt lax dillstuvad potatis råkost Frukt | Kökets köttgryta potatis råkost Frukt | Kycklingspett klyftpotatis kall sås m soltorkad tomat råkost |
Lördag 2 oktober | Biff Lindström gräddsås potatis blomkål Kräm m bär | Smörgås med räkröra citron | |
Söndag 3 oktober | Biff Stroganoff potatis bönor Glass | Risgrynsgröt |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1.Spagetti köttfärssås råkost 2.Mannagrynsgröt
Med reservation för eventuella ändringar
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 4 oktober | Stekt falukorv stuvade makaroner | Köttbullar solskensmos | Rotfruktssoppa |
Tisdag 5 oktober | Stekt torsk potatis dansk remouladsås råkost | Kassler kulpotatis champinjonsås råkost | Pyttipanna rödbetor |
Onsdag 6 | Raggmunk stekt fläsk lingon | Texas chiligryta (fläsk) | Prinskorv potatisragu råkost |
Torsdag 7 | Köttfärssoppa | Vegetarisk lasagne råkost | Mannagryns-pudding saftsås |
Fredag 8 | Kyckling, kokos-mjölk och limegryta potatis broccoli | Kroppkakor skirat smör lingon | Skaldjurssoppa |
Lördag 9 | Kåldolmar brunsås potatis lingon | - | Västerbottenpaj crème fraiche råkost |
Söndag 10 oktober | Örtagårdsstek sås potatis morotsmix | - | Potatisbullar coleslaw |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 11 oktober | Fiskgratäng (sej) med romtäcke potatis sås bönor | Bratwurst potatismos gurkmajonnäs | Potatis och purjolökssoppa |
Tisdag 12 oktober | Pannbiff med lök brunsås potatis morötter | Risotto med svamp och parmesan sallad | Stekt strömming potatismos råkost |
Onsdag 13 oktober | Isterband dillstuvad potatis rödbetor | Laxgryta med räkor aioli | Blodpudding tärnat bacon lingon |
Torsdag | Kraftkällans Linssoppa | Stekt kycklinglår filé sås potatis råkost | Äggröra prinskorv råkost |
Fredag | Fläskgryta med svamp och bacon potatis råkost | Färskfylld pastagratäng med tomat och ost råkost | Köttfärs och potatismosgratäng |
Lördag 16 oktober | Herrgårdskyckling sås potatis grönsaksblandning | - | Tonfiskröra ägg citron bröd |
Söndag 17 oktober | Pepparrotskött potatis morötter | - | Pannkaka sylt |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 18 oktober | Spagetti köttfärssås | Falukorv senapssås potatis | Portabellosoppa |
Tisdag 19 oktober | Kräftströmming potatismos rårivna morötter | Kycklingsnitsel sås | Omelett med sparrisstuvning råkost |
Onsdag 20 oktober | Köttfärslimpa sås potatis pressgurka | Rostad blomkålssoppa | Äggakaka lingon |
Torsdag 21 oktober | Skagenröra | - | Köttfärslåda Provencé råkost |
Fredag 22 oktober | Köttkorv rotmos | Fransk pasta och kycklinggratäng ärtor | Varm smörgås med tomat och mozzarella festsallad |
Lördag 23 oktober | Fisk med mandel sås potatis bönor | - | Skinka legymsallad potatis |
Söndag 24 oktober | Skånks kalops potatis rödbetor | - | Risgrynsgröt |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 25 oktober | Korv stroganoff potatis bukettgrönsaker | Pytt i panna ägg rödbetor | Minestrone-soppa |
Tisdag 26 | Färsbiff med timjan sås potatis rostade rotfrukter | Kyckling i dillsås potatis morötter | Ålandspannkaka |
Onsdag 27 oktober | Fiskgratäng med kaviar potatismos ärtor Blåbär med yoghurt och havresmul | Bratwurst gratinerade spetskål potatismos | Makaronipudding skirat smör lingon |
Torsdag 28 oktober | Ärtsoppa med fläsk | Skomakarlåda råkost | Sill i ugn med grädde och lök potatis råkost |
Fredag 29 oktober | Kåldolmar brunsås Sjömansbiff inlagd gurka | Chili con carne potatis råkost | Kycklingpaj råkost |
Lördag 30 oktober | Biff Lindström sås potatis blomkål | - | Skinkfrestelse råkost |
Söndag 31 oktober | Kotlettrad cidersås potatis morotsblandning | - | Rösti baconströssel sallad |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 1 november | Fisk med ägg och persiljesås potatis | Kyckling med curry och aprikos potatis bönor | Grön ärtpuresoppa |
Tisdag 2 november | Kålpudding brunsås potatis lingon | Eriks pizzakorv potatismos (chilisås, oregano) bönor | Omelett med räkstuvning råkost |
Onsdag 3 november | Levergryta med bacon potatis broccoli | Pasta grekisk pastasås med squash och salladost | Prinskorv stuvade grönsaker potatis |
Torsdag 4 november | Köttsoppa | Järpar med katrinplommonsmak sås potatis morötter | Grönsaks- pyttipanna dressing |
Fredag 5 november | Isterband potatismos rödbetor | Östgötalåda med bacon råkost | Tonfiskgratäng |
Lördag 6 november | Örtkryddad kycklingfilé potatis sås klostergrönsaker | - | Potatisgratäng rostbiff syltlök |
Söndag 7 november | Varmrökt lax romsås potatis grön grönsaksblandning | - | Fläskpannkaka lingon |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1.Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar.
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 8 november | Köttbullar brunsås potatis lingon | Korvgryta ratatouille potatis bönor | Spenatsoppa ägg |
Tisdag 9 november | Stekt fläsk paltbröd vitsås potatis | Kycklinggratäng Jakob sås potatis råkost | Prinskorv potatisragu råkost |
Onsdag 10 november | Stekt torsk citronsås potatis ärtor | Köttgryta med plommonsmak och rosmarin potatis ärtor | Pastapytt med köttfärs dressing |
Torsdag 11 november | Vitkålssoppa med frikadeller | Fläsksnitzel stekt potatis champinjonsås råkost | Lapskojs rödbetor |
Fredag 12 | Stekt falukorv stuvade makaroner | Fiskgratäng med tomat och basilika sås potatis | Paj med broccoli och bacon sallad |
Lördag 13 | Kassler rosépepparsås potatis broccoli | - | Kycklingspett klyftpotatis kall sås |
Söndag 14 november | Portergryta potatis | - | Risgrynsgröt |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar
Veckodag | Dagens rätt | Dagens alternativ | Kvällsmat |
|---|---|---|---|
Måndag 15 november | Stekt sill löksås potatis grönsaksblandning | Pasta skinksås grönsaksblandning | Tomatsoppa med potatis |
Tisdag 16 november | Wallenbergare sås potatis lingon | Jambalaya (kyckling, korv, ris) råkost | Kalvsylta stekt potatis rödbetssallad |
Onsdag 17 november | Köttkorv rotmos | Taco paj dressing råkost | Inlagd strömming potatismos råkost |
Torsdag 18 november | Bråviks Kycklingsoppa | Korvgryta med senap och dragon potatis morötter | Köttbullar stuvade morötter potatis |
Fredag 19 november | Höstgryta med svamp och äpple potatis gelé | Kycklingpytt dressing råkost | Dansk sjömansbiff |
Lördag 20 november | Fylld spätta med räkor o broccoli sås potatis bönor | - | Rotfruktsgratäng |
Söndag 21 november | Skinkstek svartvinbär och enbärssås potatis morotsblandning | - | Varmkorv potatismos gurkmajonnäs |
Vardagar finns två kvällsmatsalternativ att välja på:
1. Köttbullar potatismos lingonsylt. 2. Mannagrynsgröt.
Med reservation för eventuella ändringar